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Batata
Assada com Casca |
| INGREDIENTES para 4 a 5 pessoas: |
| 08 batatas
médias sal azeite |
| PREPARO: |
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Lave bem as batatas ( de preferência escove-as sob a água da
torneira). Coloque-as em água fervente por 15 minutos Escorra-as e leve-as ao forno por mais 15 minutos Sirva com azeite e sal, bem quentes. |
| ATENÇÃO: |
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As cascas das batatas contêm mais vitaminas e sais minerais do que
as próprias batatas.São ótimas para saúde.Faça
um desses molhos para acompanhar as batatas, se quiser: _ 01 copo de iogurte e 02 dentes de alho picados _ 01 xícara de chá de azeite, sal, e 01 xícara de chá de cheiro verde picado, batidos no liquidificador com 1 colher de sobremesa de mostarda _ 01 xícara de chá de ricota fresca, meia xícara de chá de azeite, 1 colher de sopa de tempero pronto, sementes de erva-doce. |
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